Archivio Categoria: Gusto

Il gusto rappresenta il nostro primo contatto con il mondo esterno, quando da bambini assaporiamo il latte materno. Anche da adulti il gusto è uno dei sensi più sviluppati e influisce in maniera decisiva sui nostri stati d’animo, tanto che si sente spesso parlare di Terapia del gusto.
Ecco qualche consiglio per raggiungere, attraverso il gusto, un buon equilibrio tra fisico e mente.

Cuori rossi & anima bianca

  Risotto di fragole e  rose x 6 persone 500 grammi di riso arborio; una cipollina fresca; un litro e mezzo di brodo; 100 grammi di burro; 100 grammi di parmigiano grattugiato; 200 grammi di fragole mature passa te; 2 rose; un bicchiere di vino bianco.